집에서 만드는 카페 음료 레시피 10가지

홈카페의 매력

집에서 카페 못지않은 음료를 만들 수 있습니다. 비용을 절약하면서 취향에 맞게 커스터마이징. 바리스타가 된 기분으로 힐링 시간을 보내세요. 기본 장비만 있으면 충분합니다.

인스턴트 커피 2스푼, 설탕 2스푼, 뜨거운 물 2스푼을 400번 저어 크림처럼 만듭니다. 차가운 우유 위에 올려 완성. 전동 거품기를 사용하면 편리합니다.

에스프레소 또는 진한 커피에 얼음과 물을 더합니다. 비율은 커피 1 : 물 3이 기본. 원두는 신선할수록 맛있습니다.

에스프레소에 스팀 밀크를 더합니다. 우유 거품기로 부드러운 거품을 만드세요. 커피와 우유 비율은 1:3이 표준.

카페라떼에 바닐라 시럽 1-2펌프 추가. 시럽은 모닌, 다빈치 등 전문 브랜드 추천. 휘핑크림을 올리면 더 풍성합니다.

진한 아이스 아메리카노 위에 휘핑크림을 듬뿍. 빨대 없이 마시며 크림과 커피를 함께 즐기세요. 비엔나 커피라고도 합니다.

굵게 간 원두를 찬물에 12-24시간 담가 추출. 부드럽고 산미가 적은 커피. 냉장고에서 2주 정도 보관 가능.

딸기 5-6개를 우유와 함께 믹서에 갈아줍니다. 연유나 꿀을 추가하면 달콤. 냉동 딸기를 사용하면 더 시원합니다.

홍차를 진하게 우려 우유와 1:1로 섞습니다. 설탕이나 꿀로 단맛 조절. 타피오카 펄을 넣으면 버블티.

그릭 요거트, 바나나, 우유, 꿀을 믹서에 갈아줍니다. 냉동 과일을 사용하면 시원하고 진해요. 그래놀라를 토핑으로.

과일청(레몬, 자몽, 청포도 등) + 탄산수 + 얼음. 과일청은 직접 만들거나 시판 제품 활용. 상큼하고 청량한 여름 음료.

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요리전문가

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