베이킹 입문 - 홈베이킹 기초 레시피

집에서 시작하는 베이킹 기초 레시피입니다.

기본 도구

    • 오븐
    • 핸드믹서
    • 저울 (계량 중요)
    • 볼, 거품기
    • 실리콘 주걱

    쿠키

    버터쿠키

    • 버터+설탕+달걀
    • 밀가루
    • 170도 15분

    초코칩쿠키

    • 브라운슈가 사용
    • 초코칩 듬뿍

    머핀

    • 기본 머핀
    • 블루베리 머핀
    • 초코 머핀

    파운드케이크

    • 버터:설탕:달걀:밀가루 1:1:1:1
    • 레몬, 초코 등 변형

    스콘

    • 차가운 버터 사용
    • 반죽 치대지 않기
    • 클로티드 크림과

    식빵

    • 강력분 사용
    • 발효 2번

    베이킹 팁

    • 계량 정확히
    • 오븐 예열 필수
    • 재료 실온

마무리

홈베이킹으로 달콤한 시간 보내세요.

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작성글 1개
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댓글

3
베이킹
2026.01.19 21:52
홈베이킹 시작했는데 도움됐어요
쿠키
2026.01.20 09:52
버터쿠키 만들어봤는데 맛있었어요
홈베이킹
2026.01.21 02:52
ㄱㅅ 스콘도 도전해볼게요
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