집에서 만드는 한식 레시피 - 초보도 쉽게 따라하는 기본 요리

요리 초보도 쉽게 따라할 수 있는 기본 한식 레시피를 알려드립니다.

김치찌개

재료

• 신김치 1컵
• 돼지고기 앞다리살 150g
• 두부 반 모
• 대파, 양파
• 고춧가루, 다진 마늘

만드는 법

1. 돼지고기 먼저 볶기
2. 김치 넣고 같이 볶기
3. 물 붓고 끓이기
4. 두부, 파 넣고 마무리

된장찌개

재료

• 된장 2스푼
• 두부, 호박, 양파
• 청양고추, 대파
• 멸치육수

만드는 법

1. 멸치육수 내기
2. 된장 풀기
3. 야채 넣고 끓이기
4. 두부 넣고 마무리

제육볶음

재료

• 돼지고기 앞다리살 300g
• 고추장 2스푼
• 고춧가루, 간장, 설탕
• 양파, 대파, 깻잎

만드는 법

1. 양념장 만들기
2. 고기에 양념 재우기 (30분)
3. 센 불에 볶기
4. 야채 넣고 마무리

계란찜

재료

• 계란 3개
• 물 1컵
• 소금, 참기름
• 새우젓 약간

만드는 법

1. 계란 잘 풀기
2. 물, 소금 넣고 섞기
3. 뚜껑 덮고 약불에 찌기
4. 부풀어 오르면 완성

불고기

재료

• 소고기 불고기용 300g
• 간장, 설탕, 배즙
• 양파, 대파, 버섯

만드는 법

1. 양념장 만들기
2. 고기 재우기 (1시간)
3. 야채와 함께 볶기

요리 팁

• 양념은 간 보면서
• 센 불에 빠르게
• 재료 미리 손질

마무리

직접 만든 집밥이 최고입니다.