집에서 카페 음료 만들기 홈카페 레시피 모음

아이스 아메리카노

에스프레소 샷 두 개에 얼음과 차가운 물을 넣으면 됩니다. 에스프레소 머신이 없다면 모카포트나 핸드드립으로 진한 커피를 내려 사용하세요. 인스턴트 커피 2스푼을 적은 물에 녹여 써도 됩니다. 얼음을 많이 넣고 물 양을 조절하세요.

달고나 커피

인스턴트 커피 2스푼, 설탕 2스푼, 뜨거운 물 2스푼을 섞습니다. 거품기나 손으로 400번 이상 저어 크림 상태가 될 때까지 휘핑하세요. 우유에 얼음을 넣고 위에 달고나 크림을 올리면 완성입니다. 섞어 마시면 달콤한 라떼가 됩니다.

바닐라 라떼

에스프레소에 바닐라 시럽 1~2펌프를 넣습니다. 우유를 스팀하거나 전자레인지에 따뜻하게 데워 부어주세요. 아이스로 마시려면 차가운 우유와 얼음을 넣습니다. 바닐라 시럽은 마트나 인터넷에서 쉽게 구할 수 있습니다.

카페 모카

에스프레소에 초콜릿 시럽 또는 핫초코 가루를 넣습니다. 우유를 넣고 섞어주세요. 위에 휘핑크림을 올리면 더 맛있습니다. 초콜릿 소스를 뿌려 마무리하세요. 달콤한 커피를 좋아하는 분께 추천합니다.

아인슈페너

차가운 아메리카노 위에 휘핑크림을 올린 것입니다. 에스프레소에 차가운 물과 얼음을 넣어 아메리카노를 만들고 휘핑크림을 올리세요. 시럽을 넣어 달콤하게 해도 좋습니다. 크림과 커피를 섞지 않고 마시는 것이 포인트입니다.

말차 라떼

말차 가루 1~2스푼에 뜨거운 물 조금을 넣어 개어줍니다. 덩어리 없이 잘 풀어야 합니다. 우유를 넣고 섞으면 완성입니다. 달기를 원하면 꿀이나 시럽을 추가하세요. 아이스로도 핫으로도 맛있습니다.

에이드류 만들기

레몬에이드는 레몬즙, 설탕 시럽, 탄산수로 만듭니다. 자몽에이드, 청포도에이드도 같은 원리입니다. 과일청을 만들어두면 편합니다. 생과일을 직접 짜서 사용하면 더 신선합니다. 얼음을 가득 넣어 시원하게 즐기세요.

홈카페 장비 추천

모카포트는 저렴하게 에스프레소 비슷한 커피를 내릴 수 있습니다. 핸드드립 세트는 취향대로 맛을 조절할 수 있습니다. 우유 거품기가 있으면 라떼 아트도 도전해볼 수 있습니다. 처음에는 간단한 장비로 시작하세요.

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