카페 창업 현실 - 비용부터 수익까지 솔직하게

카페 창업을 꿈꾸는 분들에게 현실적인 이야기를 해드릴게요. 예쁜 카페 사진만 보고 시작하면 큰코다칩니다.

초기 비용

• 보증금: 지역에 따라 1,000~5,000만원
• 인테리어: 평당 100~200만원 (20평 기준 2,000~4,000만원)
• 장비: 에스프레소 머신, 그라인더, 냉장고 등 1,500~3,000만원
• 기타: 식기, 가구, 간판 등 500~1,000만원

총 합하면 최소 5,000만원에서 1억 이상이 필요합니다.

월 운영비

• 임대료: 100~300만원
• 원재료비: 매출의 30~35%
• 인건비: 직원 1명 기준 200만원+
• 공과금, 기타: 50~100만원

현실적인 수익

월 매출 1,000만원이면 순수익 150~250만원 정도입니다. 장사가 잘 되는 곳이면 월 500만원 이상도 가능하지만 평균적으로는 쉽지 않아요.

성공 포인트

• 입지 선정이 80%
• 메뉴 차별화 (시그니처 음료 필수)
• SNS 마케팅 적극 활용
• 고객 관리와 리뷰 관리

카페 운영하면서 방송을 병행하는 사장님들도 계시죠. 카페 브이로그 방송이 의외로 인기가 많아서 실시간 후원 분석으로 수익을 확인해보면 좋은 부수입이 될 수 있어요.