요리 방송(쿠킹 스트림) 가이드 - 맛있는 콘텐츠 만들기

요리 방송의 매력

요리 방송은 시각적 만족과 정보 전달을 동시에 하는 콘텐츠입니다. 시청자는 레시피를 배우고, 먹음직스러운 음식을 보며 대리 만족합니다. 요리+먹방 조합으로 한 방송에서 두 가지 콘텐츠를 제공할 수 있습니다.

요리 방송 유형

촬영 환경

카메라 배치

• 오버헤드 샷: 조리대 위에서 아래로
• 정면 샷: 얼굴 + 조리대
• 멀티 앵글: 여러 카메라 (고급)

조명

• 자연광 활용 (낮 방송)
• 인공 조명: 밝고 균일하게
• 그림자 최소화

주방 환경

• 깨끗한 조리대
• 정리된 배경
• 재료 미리 준비 (미장플라스)

필요 장비

• 웹캠 또는 카메라
• 오버헤드 카메라 거치대
• 무선 마이크 (이동 시)
• OBS 씬 전환 (앵글 변경)

콘텐츠 진행

사전 준비

• 재료 미리 손질 (선택)
• 레시피 확인
• 필요 도구 준비
• 촬영 테스트

방송 구성

• 오늘 메뉴 소개
• 재료 설명
• 조리 과정 (대화하며)
• 완성 + 시식

콘텐츠 아이디어

• 시청자 레시피: 추천받은 요리
• 도전 요리: 어려운 메뉴
• 예산 요리: 저렴하게 요리
• 실패 요리: 실패도 콘텐츠
• ASMR 요리: 소리 중심

주의사항

• 화재/안전 주의
• 위생 관리
• 칼/불 조심
• 음식 낭비 최소화